Aankomen door eiwitten? De uitleg over je calorie-overschot

Je hebt het vast gehoord van je ‘fitness goeroe’ of die ene vage kennis in de sportschool: “Pas op, als je te veel eiwitten eet, word je dik.”

Spoiler alert: Dit is een van de meest treurige, luie aannames in de voedingswereld. Het is de mythe van de slappe hap, bedacht door mensen die een excuus zoeken om die extra zak chips open te trekken.

Ik ga je nu vertellen hoe het écht zit. Nee, eiwitten maken je niet dik. Maar ja, je kunt er wel degelijk van aankomen. En nee, dat is niet de schuld van die eiwitshake.

Dit is de genadeloze uitleg.

De harde waarheid: kun je dik worden van eiwitten?

Laten we deze vraag, kun je dik worden van eiwitten?, meteen de nek omdraaien.

Het korte en simpele antwoord? Nee.

Eiwitten (proteïne) zijn de bouwstenen van je lichaam. Je spieren, organen, haar en nagels schreeuwen erom. Je lichaam gaat er ontzettend efficiënt mee om:

1. De Thermische Krachtpatser: Eiwit heeft een veel hoger 'thermisch effect' dan vetten en koolhydraten. Dit betekent dat je lichaam meer calorieën nodig heeft om eiwitten te verwerken en af te breken dan andere macronutriënten. Je verbrandt calorieën tijdens het eten. Dat is pure winst.
2. Verzadiging is de Baas: Eiwitten zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel. Wie verzadigd is, graait niet de hele dag in de snoepkast. Simpel.

Het probleem zit niet in de eiwitten zelf, maar in je totale calorie-inname.

Te veel eiwitten aankomen: Je calorie-overschot is de boosdoener

Wanneer je googelt op te veel eiwitten aankomen, suggereert dat je bang bent voor het overschot. Prima. Angst is een goede motivator. Maar laten we eerlijk zijn: als jij van die eiwitten aankomt, komt dat door één van de volgende, luie fouten:

Fout 1: De calorieën liggen er dik bovenop

Elke macro (eiwit, koolhydraat, vet) bevat calorieën. Als je 100 gram eiwit bovenop je huidige dieet met 3000 kcal stampt, dan zit je in een monsterlijk overschot.

Wat gebeurt er met het 'te veel' aan eiwitten?

Je lichaam kan eiwitten niet opslaan zoals het vet opslaat. Wat het wel doet is:

• Het gebruikt de aminozuren als brandstof (energie).
• Een overschot wordt omgezet in glucose, en een deel daarvan kan (via een omweg) alsnog als vet worden opgeslagen.

De Bottom Line: Je wordt niet dik van eiwit; je wordt dik van te veel calorieën in totaal, ongeacht waar ze vandaan komen. Eiwitten zijn alleen de onschuldige passagier op die te volle boot.

Fout 2: De valse belofte van de eiwitshake

Veel mensen die bang zijn voor eiwitshake aankomen vergeten wat ze erbij drinken of eten.

Een pure eiwitshake in water is relatief calorie-arm. Maar jij? Jij gooit er nog even een schepje suiker, een volle banaan, een klodder pindakaas en een halve liter volle melk bij.

Gefeliciteerd. Je hebt van je magere shake een maaltijd van 800+ kcal gemaakt. Dat heeft niets met de proteïne te maken, dat is gewoon een vloeibare caloriebom.

Stop met zoeken naar de Eiwitmythe doorgeprikt. De mythe is al doorgeprikt: je eet gewoon te veel.

Hoeveel eiwit per dag voor spiermassa (zonder vet)

Als je doel is om aan te komen in spiermassa (en niet in slappe vetkwabben) dan is eiwit je beste vriend. Maar dan moet je het wel slim aanpakken.

Dit is de enige, niet-onderhandelbare strategie om eiwitten te eten zonder dik te worden (in vet):

1. Bepaal je Basisbehoefte: Ben je een luie zwerver op de bank? Dan heb je 0,8 gram per kilo lichaamsgewicht nodig. Wil je daadwerkelijk gespierd en strak worden? Mik dan op 1.8 tot 2.2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht.
2. Verdeel de Inname: Je lichaam is geen opslagloods. Het kan niet meer dan 20-40 gram eiwit per keer efficiënt verwerken voor spieropbouw. Verdeel je inname over 4-6 eetmomenten per dag.
3. Houd je Calorieën in de Gaten: Als je spiermassa wilt bouwen, heb je een klein overschot nodig (300-500 kcal boven onderhoud). Maar als 25% van die calorieën uit eiwitten komt, eet je al slim, omdat je de thermische voordelen meepakt.

Stop dus met lullen over dik worden van eiwitten. Eiwitten helpen je juist slanker en strakker te worden omdat ze je honger temmen en je metabolisme een zetje geven.

Waar wacht je nog op?

Stop met het bang zijn voor je eiwitinname en ga die proteïne tellen. Als je leert om je voeding en content (op LinkedIn, bijvoorbeeld) strategisch in te zetten, leidt het niet tot overgewicht, maar tot resultaat.

Wil je weten hoe je, net als met je voeding, de 'luie' content-aanpak van anderen links laat liggen en een keihard converterend systeem opbouwt? Laat je mailadres achter, en ik stuur je direct de ongeschreven regels die ik gebruik om elke week leads te genereren, zonder 'asociale' verkooppraatjes.

‍